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¿Qué es la trazabilidad de un producto?

Publicado en 18 enero, 2016
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Uno de los temas interesantes del curso de producción y calidad online es la trazabilidad. Profundicemos un poco en este concepto: ¿A qué nos referimos cuando hablamos de “trazabilidad” en logística? Trazabilidad es un término recientemente incorporado 23º edición del diccionario de la Real Academia Española (RAE). Para la ISO, es “la propiedad que dispone el resultado

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